Bikarbonat Jelleri Yarış Sırasında 3 Saatlik Bisiklet Testinde 12 W Artış Sağladı
Bikarbonat alımının en uygun zamanının yarış öncesi değil, yarış sırasında olduğunu düşünenler var mı? 11 antrenmanlı bisikletçiyle yapılan randomize çapraz bir çalışmada, 3 saatlik sürüş boyunca bikarbonat‑karbonhidrat jelleri denendi. Yorgun bir durumda yapılan 12 dakikalık zaman denemesinde güç ortalaması yalnızca karbonhidrat içeren jel ile kıyaslandığında 12 W daha yüksek çıktı; mide rahatsızlıkları açısından iki grup arasında fark bulunmadı. Ancak sprint ve 2 dakikalık denemelerde anlamlı bir fark elde edilemedi. İşte çalışmadan çıkan rakamlar ve yorumları.
Zaman Denemesi Öncesi Pancar Suyu: 0,5 L, 4 km ve 16,1 km Bisiklet Sürelerini Yaklaşık %3 Azalttı
2011 yılındaki küçük çapraz deney, tek bir yarım litre nitrat‑zengin pancar suyunun, rekabetçi erkek bisikletçilerin 4 km ve 16,1 km zaman denemelerindeki süreyi sırasıyla %2,8 ve %2,7 kısalttığını gösterdi. Plazma nitrit yükseldi, ortalama güç arttı, fakat oksijen tüketimi değişmedi – bu da daha iyi bir bisiklet ekonomisine işaret ediyor.